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桂皮油

性状:浅黄色至红褐色液体,具有中国桂皮所特有的香气。

相对密度:1.045 ~ 1.063

折光:1.602 ~ 1.614

旋光:-1°~ +1°

含量:桂皮醛85%以上

溶解度:易溶于70%乙醇

产品介绍

中文名:桂皮油

别名:中国肉桂油,桂油,桂皮油

英文名: cassia oil; chinese cinnamon oil


【主要成分】

桂醛(70%~90%)桂醇,乙酸桂酯,香豆素,香兰素,丁香酚,桂酸,2-甲氧基桂酸,甲基丁香酚,2-甲氧乙酸桂酯和二轻桂酸等。


【制法】

由唇形科植物中国肉桂树的梗经水蒸气蒸馏并重蒸精制而得。

贮久或在空气中氧化后可变黑,发稠。天然品闪点不高于100℃。兼具有杀菌作用。

溶于冰醋酸,丙二醇,非挥发性油和乙醇中,不溶于甘油和矿物油。


【质量标准】

A.醛含量(以容积计)                 :≥80%

B.酸值(OT-4)                         :≤15.0

C.旋光度                                   :-1°~+1°

D.松香或松香油试验                    :阴性

E.重金属试验(GT-16-5)           :阴性

F.氯化物试验(OT-13)              :阴性

G.在醇中溶解度(OT-43)          :1ml可溶于2ml 70%乙醇中


【用途】

香料。主要用于软饮料,糖果,罐头食品,被烤食品,酒类和烟类等。


【包装存储】

25kg/桶,50kg/桶,180kg/桶装,密封贮存于避光、阴凉、干燥处。


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